Un tempo, il tempo era una cosa molto seria. Siccità o piogge troppo intense rischiavano di mettere in ginocchio interi territori, come oggi avviene in vaste aree del pianeta, dove la distribuzione commerciale del cibo non è efficiente come da noi. Un tempo, esisteva un legame diverso con la terra ed esistevano persone incaricate di condurre battaglie per mantenere il necessario equilibrio degli elementi naturali. Questo fenomeno, studiato da decenni, rientra nel grande e affascinante mondo dello sciamanesimo, un universo non lontano.

Ne scrissi anni fa e oggi vorrei riportare quelle parole. Le parole sono importanti, così recita l’intestazione di questo blog. E le parole importanti nascono dagli incontri e dagli ascolti. Ho incontrato lo sciamanesimo una sera, ascoltando una conferenza sulla Siberia e per mezzo di un articolo che parla di musica e storia della mia regione, il Friuli.

Le parole e la musica si sono fuse assieme alla memoria e all’emozione che mi lega alla terra che calpesto, che mi nutre e mi affascina.

Luoghi di magia naturale tra le Dolomiti Friulane

La parola sciamano richiama le foreste dell’Amazzonia e delle Ande o la Siberia, da cui la parola ha origine. Il nome infatti deriva dal tunguso saman e può essere ricollegato al sanscrito sramana, che significa “uomo ispirato dagli spiriti”. Lo sciamanesimo è un fenomeno diffuso in tutto il mondo, soprattutto nelle regioni asiatiche e in quelle artiche nordeuropee, e ha origini antichissime, precedenti alle religioni che conosciamo ora: cristianesimo, islam, buddhismo e induismo.

Per secoli queste figure di guaritori e saggi hanno vissuto assieme ai sacerdoti delle religioni istituzionali e lo fanno tutt’ora, dove viene loro permesso. In Europa invece, l’Inquisizione prima e l’industrializzazione poi hanno spinto i culti arcaici legati alle forze della Natura nel dimenticatoio della Storia, se non nei tizzoni ardenti dei roghi o negli ospedali psichiatrici.

Così i curiosi di questa storia notturna fatta di magia, spiriti, rituali e piante benefiche o malefiche si rivolgono alle culture dove è ancora viva la tradizione dello sciamanesimo. Ignorano spesso che sulla terra che calpestano sono ancora vive le tracce di un passato dove uomini e donne erano coscienti dei legami profondi che esistono tra l’essere umano e la Natura, dei regni invisibili a cui  la ragione non crede ma che sempre di più le scienze sperimentali tendono a confermare.

Nelle terre alte, accanto al cielo, il legame con la Natura appare più stretto

Ai saggi di storia preferisco le storie, fatte di documenti e ricerche, che permettono di conoscere le vicende del passato per mezzo di una narrazione ricca di emozioni. Il giardino del benandante di Paolo Morganti mi ha subito colpito mentre vagabondavo in libreria e non ho resistito dal comprarlo. Il mio desiderio compulsivo di libri mi ha permesso, finalmente, di entrare in contatto con una storia della mia regione che ignoravo e che mi affascina, tanto che ho poi acquistato un documentario citato nella bibliografia del libro, “Guerrieri della notte, sulle orme dei Benandanti” di Christiane Rorato.

Nel Friuli della prima metà del 1500 si intrecciano le storie di nobili, mercanti, di intrighi, vendette e cibi della tradizione. Un prete buongustaio e uno speziale che è anche un alchimista indagano su una serie di morti cruente e misteriose, come sfondo, una terra poco conosciuta, con il suo fiume, il Tagliamento, e borghi minacciati da invasioni secolari. Ciò che regge la narrazione, che incuriosisce e trasporta il lettore oltre i modelli del giallo di ambientazione storica, è il femeno dei benandanti, gli individui appartenenti a tutti i ceti sociali, che in alcune notti dell’anno lasciavano il corpo e andavano a combattere contro esseri malvagi chiamanti malandanti, per la fertilità dei terreni e la prosperità delle comunità.

Il romanzo scorre, terminato un capitolo non vedi l’ora di leggere il successivo. L’autore da l’idea di aver fatto un serio lavoro di ricerca e così ci si trova davanti ad un affresco storico che ti conquista e che lascia la curiosità di informarti su un fenomeno che l’Inquisizione o i tempi moderni non sono riusciti a sconfiggere completamente, tanto che di benandanti ne esistono ancora, così come ho scoperto tempo fa’, con un certo stupore.

L’essere umano è sempre lo stesso d’altra parte, così come la Natura. Ed oggi è molto sentito il bisogno di sostenere quelle energie che permettono agli uomini e le donne di prosperare e vivere felicemente, in armonia con le piante, gli animali e tutti gli altri abitanti del proprio territorio.

Schiarazula Marazula, ripresa in tempi moderni da Angelo Branduardi, è un’antico ballo del Friuli, con forti legami con quello che veniva chiamato paganesimo o stregoneria, in parole più oneste, con lo sciamanesimo. 

Ti segnalo anche questo video del giornalista Piero Grizzo, in cui a volo d’uccello racconta il fenomeno dei Benandanti, collegandolo alle sue origini sciamaniche e anche essene, come ho scritto in un altro articolo, sulla chiesa di Aquileia.

La festa delle mele antiche è un evento che si rinnova ogni anno, proprio quando questi frutti maturano sugli alberi di vecchi giardini e orti, resistendo all’incuria, alla poca attenzione. Forse sono qualcosa di più queste piante che da quasi vent’anni un’associazione locale studia, cataloga e pianta, un simbolo per i nostri tempi bizzarri, di grandi sfide e anche di grandi opportunità. La diciassettesima Mostra Itinerante si è svolta ad Andreis, piccolo borgo nella Valcellina, porta d’accesso al Parco Naturale Dolomiti Friulane.

La festa delle mele antiche tra i monti del Friuli

Torno sempre volentieri in questo borgo fatto di sassi che vengono dalle montagne selvagge appena dietro le case, rilievi aspri e frastagliati, perché rocce di confine tra le placche continentali. Paese ricco d’acque, di numerosi torrenti, refrigerio d’estate e palcoscenico di nebbie ghiacciate d’inverno, Andreis è conosciuto per le sue abitazioni tipiche, con ballatoi di legno chiamati daltz.

Per me è il primo paese di montagna, facile da raggiungere, oasi di silenzio, di boschi e acque, luogo di meditazione, che una domenica di metà ottobre si è popolato di richiami alla biodiversità e alla cura del territorio.

Le mele antiche non sono infatti solo un eco del passato, una nostalgica passione da ravvivare di tanto in tanto, sono cibo per il futuro, perché hanno radici profonde, legate ai terreni in cui prosperano da decenni e forse secoli, perché si adattano avendone viste di ogni tipo, dalle guerre agli abbandoni, perché sono state progettate dalla natura per durare e non dal business odierno che fa vivere le mele moderne solo pochi anni. In fine, sono frutti che racchiudono proprietà e varietà, che negli scaffali dei supermercati difficilmente si scovano.

Le mele si fanno simbolo allora, di speranza, che sfida le avversità del clima, nel 2018-2019 ricco di contrasti, dalle siccità invernali, alle gelate primaverili, come ci ricorda anche un ragazzo dell’Istituto agrario di Spilimbergo, dimostrazione che il cambiamento climatico è urgenza, che va oltre le critiche sui social media.

Le mele si fanno anche innovazione, perché escono dai vecchi giardini e diventano impresa, succhi e preparati che possono soddisfare i bisogni di persone, che vogliono alzare la qualità delle loro vite, sostenendo il territorio in cui vivono.

I vicoli di Andreis, suggestivi di sassi e legno, di balconi fioriti, si sono riempiti di queste mele, a volte piccole, a volte grandi, colorando una giornata un po’ bigia, come capita spesso d’autunno. Si sono riempiti di persone arrivati qui dal vicino Veneto, accompagnati da un treno storico e dalla musica di una fisarmonica.

La biodiversità può diventare turismo, occasione di viaggio, perché richiama l’attenzione di chi è curioso, di chi passa forse per caso, ma sopratutto di chi vuole prendersi cura di sé e delle cose attorno a sé. È sempre bello giungere in un piccolo borgo, che dopo i frutteti lascia spazio al bosco selvaggio, ai suoi animali, ai sussurri di storie secolari e forse anche più lontane.

Le mele sono frutto prezioso, non solo per la nostra salute, per le comunità di un tempo e di oggi, per l’ambiente, ma proprio per la loro storia. Lo studioso e soprattutto abilissimo narratore Angelo Floramo – perché tanti sono bravi a imparare informazioni, pochi a diffonderle tra il vasto pubblico – ha dato l’avvio della Mostra Itinerante delle Mele Antiche proprio raccontandoci gli intrecci infiniti e suggestivi, che miti e religioni hanno costruito attorno alla mela.

Da Eracle ed Apollo, al giardino delle Esperidi e l’isola di Avalon, dai traghettatori delle anime, tra cui San Cristoforo e Anubi, fino ai miti nordici, tutto ci parla di questo frutto, simbolo legato al sole, alla morte e rinascita della natura, e dei cicli cosmici.

Quando qualcosa, sia frutto, animale o personificazione, è al centro di leggende, raffigurazioni e suggestioni presso culture vicine e lontane, dalla notte dei tempi, forse vuol dire che possiede un valore unico e inestimabile. Perché racconta delle fondamenta del mondo e della vita, che si ripete, che può morire, ma che senza sosta risorge, come le mele, che ogni anno in autunno maturano negli alberi.

Come sempre, il ringraziamento va all’Associazione Amatori Mele Antiche, custodi appassionati di questi valori. Ci vuole tanta pazienza e passione per sfidare l’incuria e l’abbandono, per dare voce al passato e al futuro che vuole emergere. Ci rivedremo il prossimo anno, in un altro prezioso borgo tra i monti del Friuli.

Cerco il silenzio dei sassi bagnati dal sole all’inizio di un sentiero, della roggia antica che gonfia di piogge interminabili scivola su di un ramoscello spezzato, cerco il silenzio dei fiori di rosa selvatica che spuntano improvvisi ai bordi di una strada di campagna, il silenzio dei monti intravisti nel folto di un bosco rigoglioso di acqua, sole e primavera. Di questo ho bisogno, del vuoto in tutto si può manifestare.

Basta poco per lasciare il rumore del mondo, quel passo oltre la linea immaginaria che ci chiude in una gabbia senza sbarre. Nella ruota folle dei doveri e dei pensieri tutto appare importante e urgente. Basta scendere un attimo e sentire il sole sulla pelle dopo giorni di piogge infinite, cercare i punti dove il verde è più brillante, dove l’ombra da forma alle querce instancabili.

Finché non ritroveremo quel pertugio, quel sentiero nascosto dai miti di un mondo che sta per finire, rimarranno ansie e paure, frustrazioni e insoddisfazioni. Finché non sentiremo i pedi sui sassi, il vento sulle guance, l’umido del muschio sulle pietre, il profumo di un fiore selvatico, tutto sarà a metà, diviso tra aspettative e inganni, che si ammassano come corpi nei campi di battaglia. Eppure, c’è una pace, che non si trova nei libri della storia dell’uomo, è scritta nelle vene della terra, nelle striature delle nubi del cielo, nella polvere di stelle le notti gelide d’inverno o brillanti d’estate.

In quali spazi sacri di silenzio ti muovi? Non serve andare lontano, fuggendo se stessi. Ogni albero, ogni orizzonte verde, ogni spiraglio tra le cose dell’uomo è luogo di liberazione. Ho respirato l’aria salmastra della laguna di Venezia, solitaria e senza turisti, quella più selvatica del Delta del Po, ho assaggiato la campagna della “bassa” lungo gli argini del grande Po, mi sono inchinato di fronte alla maestosità delle Dolomiti del Friuli, ho ascoltato le onde del mare Mediterraneo del nord, ho scrutato verso i confini del mondo nella Norvegia artica, ho lasciato che l’immensità della natura rendesse piccolo e insignificante il mio grande ego nell’Amazzonia brasiliana.

Ora sono qui, nella Pedemontana del Friuli, in un vecchio sentiero che può portare fino al cielo, tra le cime delle Prealpi Carniche che vegliano sul mio orizzonte. Lascio che le piante facciano il loro lavoro, l’effetto biofilia che riequilibra e armonizza. Il semplice stare nel bosco riduce lo stress, svuota la mente, libera dal peso che ho nel petto.

Sotto un tunnel di foglie gonfie di pioggia e di sole si ferma tutto. Non c’è che il suono della roggia e un’aria tiepida, i piedi sono ben ancorati a terra. Fermo e non più in balia delle onde impazzite di corse a fare sempre di più, posso sentire quello che ho bisogno di capire. È una voce senza parole, che a ognuno di noi racconta una storia diversa, che mostra ferite, aperture attraverso cui far entrare la luce del bosco, perché ci meritiamo tutti una libertà più vasta di quella che sta nelle urla delle cose non vere.

Ti lascio con una musica da ascoltare lungo i tuoi passi. Buon cammino, ovunque.

Nel mezzo dell’autunno, in cui le foglie sono legate ad un filo, in cui la luce lascia spazio alle ombre ma il caldo ricorda l’estate trascorsa da poco, mi riconnetto alle Dolomiti del Friuli, squassate anch’esse dal maltempo appena cessato, dalle alluvioni, dalle frane, dagli alberi caduti come fanti in una guerra che non riguarda un solo paese, una sola nazione, ma il mondo intero. Allora, mi connetto a quel camminare lento e costante, a quell’aria pulita che entrava ed usciva dei polmoni, per delle suggestioni che parlano a noi, uomini e donne del XXI secolo. Prosegue il mio libro.

“Abbiamo bisogno della Natura, non solo per ascoltare il vento che accarezza le faggete stanche di novembre, per seguire le loro foglie mentre nuotano dentro torrenti che scavano la roccia da più anni delle nostre presunte civiltà, per stare bene qualche ora nel silenzio del bosco, e poi dimenticarci di tutto, qui davanti ad una foto o un messaggio. Abbiamo bisogno di ritornare, per incamminarci in un’altra direzione. Quella vecchia la conosciamo, sta abbattendo le foreste delle nostre passeggiate, allagando le spiagge delle nostre vacanze, sporcando di plastica i vicoli delle nostre vecchie città. C’è qualcosa che va perduto, quella malattia di potere che ci fa ciechi di fronte agli alberi, sordi di fronte ai torrenti, chiacchieroni di fronte al silenzio dei boschi.

L’ho scritto su Facebook e voglio metterlo anche qui, come una targa, come un sasso o una pietra levigata che cala nella materia un messaggio di metallo o di roccia, per i posteri che siamo noi, ogni momento che passa, per parlare al futuro e non solo al passato.

Ma questi sono pensieri da scrivano e non da camminatore che sale lentamente e questa volta con più leggerezza del solito, forse grazie ai tre giorni di allenamento di qualche settimana prima, o all’energia che può scorrere di nuovo libera, qui nel sentiero. Le rocce dolomitiche ci circondano, in questo anfiteatro per esseri che trascendono l’umano, divinità degli spazi selvaggi, custodi di storie senza Storia, presenze che richiedono l’assenza, di giudizi, di manipolazioni e di parole inopportune.

Superati gli ultimi larici, gli ultimi pini mughi, i colori del mondo diminuiscono. L’estate perde il suo verde rigoglioso e tutto si riduce a sfumature di grigio sotto un cielo blu, siamo nel regno delle rocce. Qui, ancora di più, la presenza umana appare superflua, perché tutto avviene senza di noi. Il sole che illumina e colora di rosa le Dolomiti all’alba e al tramonto, le nuvole che bagnano pinnacoli e pareti, i fulmini che squarciano silenzi e pietre, il gelo dei prossimi mesi che apre fessure congelando la vita animale e vegetale.

Eppure, di fronte all’idea generale e malinconica per cui la natura può vivere bene senza l’essere umano, mi assale un pensiero eretico. No, la natura ha bisogno di noi, perché noi non siamo “una cosa” separata da lei. La grande rivoluzione odierna è ricongiungere questa frattura, in cui ci crediamo separati.

Quante volte ho sentito dire che solo l’estinzione della specie umana può salvare il pianeta. A parte il fatto che tifare per la nostra scomparsa è come auspicare il suicidio, delegandolo a qualcun altro. È come credere solo nel nostro lato peggiore, senza voler vedere quello luminoso.

Così si gioca alla nostra estinzione e a quella del resto della vita, davvero. Perché quello che abbiamo creato, soprattutto negli ultimi secoli, andrà gestito, smaltito, riconvertito e pulito. Una centrale nucleare o la plastica non se ne staranno da sole, in disparte, ma contamineranno per millenni ogni cosa. Sarebbe facile credere che basti sparire di scena per rendere il mondo più bello. La nostra responsabilità è sistemare tutto il casino che abbiamo fatto.

Ma soprattutto, quello che ci attende e che già molti fanno, all’ombra delle storie tristi che ci sommergono ogni giorno, è accudire, proteggere e riconnetterci. Noi siamo parte anche se l’abbiamo dimenticato. 

Noi siamo la Natura e questo sistema immenso che comprende le Dolomiti, il Friuli, l’Europa, il pianeta Terra, la Via Lattea e l’Universo, o i vari universi che si pensa possano esistere, è “…un campo che sta percependo e vedendo se stesso e continua ad emergere attraverso di me” come sostiene Otto Scharmer, non un guru new age, ma un docente del famoso MIT di Boston.

Questa non è filosofia, questa è una rivoluzione, che non avviene solo dentro un’aula di università negli Stati Uniti ma ovunque. Una rivoluzione che non chiede la nostra rabbia contro qualcosa o qualcuno ma è un viaggio in cui non conta veramente il dove stai andando, il come ci sei arrivato, ma quello che stai provando mentre sei in cammino.

L’ho chiamato turismo consapevole anni fa e ci ho anche scritto un piccolo ebook, gratuito, che puoi scaricare dal mio sito. Cos’è il turismo consapevole? È quello che sto facendo ora, camminando in un sentiero tra le montagne. È un viaggio che mi allontana dal passato che si ripete, dalla routine in cui ogni giorno faccio, penso e sento le stesse cose, ereditate da una famiglia ed una società, un viaggio che mi mette in contatto con il futuro, le mie potenzialità, al servizio del mio benessere e di quello del mondo (…).” 

Festeggiare significa riconoscere, dare valore al lavoro che è stato fatto per lungo tempo. La Mostra itinerante delle mele antiche friulane è come una festa del raccolto, dopo mesi di fatiche, rinunce, speranza e fiducia, in cui il ramo secco ricoperto di neve si riempie improvviso di gemme e di fiori, per farsi verde abbondanza di fogli e poi di frutti. Giunta alla sedicesima edizione la Mostra non è la solita sagra, ma la celebrazione di un appassionato lavoro di ricerca e documentazione, che in ottobre porta alla luce la biodiversità del Friuli.

Dagli inizi di questo nuovo secolo, epoca storica in cui l’ambiente è sempre più minacciato, assistiamo ad una sorta di rinascimento, di una nuova sensibilità verso la natura. Più tutto sembra volgere al peggio – le temperature estreme o le alluvioni ce lo ricordano troppo spesso -, più piccoli gruppi di persone in tutto il mondo nascono per tornare a fare dell’essere umano ciò che dovrebbe essere, un custode e non un proprietario del pianeta. Questo accade anche nella provincia, dove sembra che tutto sia fermo.

La diversità della Natura, la varietà delle mele antiche

L’associazione che organizza da sedici anni la Mostra itinerante delle mele antiche è un esempio di questa volontà diffusa di aspirare a qualcosa di meglio per noi stessi e per le future generazioni. Questo processo non avviene più con la lotta contro qualcosa o qualcuno, ma piantando semi, letteralmente, per far crescere un giardino più bello per tutti. 

L’Associazione Amatori Mele Antiche si da da fare tutto l’anno per catalogare le varietà di mele della Pedemontana del Friuli e delle valli che vanno verso le Dolomiti friulane, luoghi ancora poco conosciuti, regni di quiete e di silenzio per il viaggiatore più consapevole.

L’edizione del 2018 si è svolta proprio ai piedi dei monti, a Meduno, un borgo che fa da ingresso alla Val Tramontina, conosciuto quasi più all’estero che dagli stessi paesi vicini, per il parapendio. Pochi stand curati, di prodotti quasi tutti locali, alimentari e non, portavano alla corte di un antico palazzo nobiliare che ha preso forma nel XVI secolo, in cui è stata ospitata la Mostra delle mele antiche, il fulcro della manifestazione.

Sdraiate su tavoli di legno brillavano i verdi, i gialli ed i rossi di decine di varietà di questo frutto fondamentale per la salute degli esseri umani, come cibo e come merce di scambio. Le mele si possono annusare, riconoscendo magari profumi che difficilmente appartengono alle poche varietà che si trovano nei supermercati. Si possono toccare con attenzione, capendo che la natura ama una perfezione che non è delle forme buone per gli occhi del mercato, ma per l’ecosistema in cui si inserisce.

Questa perfezione naturale è anche pienezza di benessere, perché queste qualità di mele, recuperate nei vecchi orti e campi di antichi borghi di pianura o di montagna, sono ricchi dei famosi antiossidanti, i polifenoli, sostanze utilissime nel favorire l’equilibrio costantemente minacciato dalla frenesia delle nostre vite.

Le mele esposte non sono però oggetti da museo ma possono diventare alberi per i nostri giardini. Ci sono persone che vengono dalla Lombardia o dalla Toscana per ricevere un melo. Durante la Mostra delle mele antiche ad ottobre si possono infatti prenotare le piante e ritirarle a marzo dell’anno successivo, momento in cui si possono seguire anche delle prove di potatura ed innesto.

Storie di mele antiche e di Friuli

Il caldo sole di un ottobre eccezionale, testimonianza di un cambio climatico che diventa la vera sfida per la nostra epoca, ha illuminato una domenica piacevole, con curiosi e appassionati, giunti in bici o col treno storico che ogni tanto percorre la rinata tratta ferroviaria locale Sacile-Gemona.

Oltre al cibo del corpo, alla Mostra delle mele antiche c’era anche quello per lo spirito. 

Attorno agli alberi di meli è possibile che un tempo si raccontassero storie di folletti, gomitoli di lana magici e animali che parlano. Paolo Paron, cantastorie friulano, mi ha condotto in quel mondo diverso, appena al di là del nostro, raccontando di antiche saggezze e magie della tradizione friulana, accompagnato dal suono della fisarmonica e del tamburo.

Una domenica di ottobre, in un piccolo paese ai piedi dei monti del Friuli, è diventata l’ennesima occasione per scoprire le vecchie storie che dormono sotto i sassi, tra i rami di querce secolari o in mezzo ai rovi, come le mele antiche. Un piccolo viaggio di pochi chilometri ha aperto nuovi sentieri che vanno lontano, verso la possibilità di raccontarci qualcosa di bello, di feste, di frutti dimenticati che tornano a vivere, di magie e speranze, elementi preziosi di cui abbiamo estremo bisogno. 

La fotografia può essere una porta d’accesso alla natura intima di ciò che si va a fotografare. Fotografia in greco significa scrivere con la luce. Mi è sempre piaciuta questa definizione perché è come se volesse dire che si possono tratteggiare nuovi mondi, realtà che si possono illuminare e creare grazie alla luce. Di una teoria così poetica ma quasi astratta te ne accorgi quando sei davanti a chi fotografa davvero, a chi non si limita a delle belle foto sui social media, a chi si apposta giorni, a chi si sofferma su un soggetto per ore, a chi lo cerca viaggiando per lo spazio, e per il tempo. Il BioPhotoFestival, a due passi da casa, mi ha dato l’occasione per incontrare la fotografia naturalistica, nulla di tecnico, più che altro un amore per la natura che esiste, in innumerevoli forme, colori e possibilità.

BioPhotoFestival, non solo per addetti ai lavori

Quando hai qualcosa vicino a casa, tendi a trascurarlo. Deve essere come se perdesse valore, come se i luoghi della provincia togliessero fascino alle cose, un tocco magico al contrario. Che peccato, trascurare la bellezza, l’impegno e anche il sacrificio solo perché avviene nei piccoli paesi, magari quelli della Pedemontana del Friuli, invece che nelle grandi città d’arte e spettacolo!

Quest’anno ho deciso di trascurare invece la pigrizia e di incontrare questa manifestazione internazionale dedicata alla fotografia naturalistica, che si svolge a Budoia, a pochi chilometri da Pordenone, dal 2014. Per qualche giorno le vie del borgo si riempiono di voci straniere, di curiosi e di professionisti che mi sembra così poco dire “fotografano”. Questo l’ho capito sedendomi e lasciandomi stupire dalle proiezioni di fotografie e di video.

Io così poco incline a stare seduto agli eventi, ad ascoltare persone che parlano, magari dopo una settimana impegnativa, mi sono sorpreso davanti al tendone del BioPhotoFestival che si illuminava di storie di parti del mondo lontane, eppure tutte accomunate da spazi di silenzio, di purezza e potenza delle forze naturali.

In due giorni sono stato nelle Canarie vulcaniche, tra i prati della Francia al mattino, negli anfratti della vita dove si nascondono piccoli predatori, nell’ultima steppa d’Asia che si trova a pochi chilometri da casa, nei Magredi. Ho anche scoperto storie non solo di abili fotografi ma di naturalisti e scienziati, di natura selvaggia da proteggere, sconosciuta ai più, come quella dei rapaci siciliani a rischio di estinzione.

BioPhotoFestival, storie di natura

La fotografia naturalistica può diventare occasione di scoperta, di stupore e di incontro. Non è solo tecnica ma una dichiarazione di amore per quella natura che il fotografo impara a conoscere intimamente.

Sabato credevo solo di passare velocemente per un saluto a Mattia Dori, un fotografo del Trentino tra i finalisti del concorso internazionale legato al festival e scelto poi come secondo. Mi sono invece fermato fino a sera, attratto e colpito dalle storie e dalle immagini che mi portavano oltre il Friuli ma che in fondo stimolavano la voglia di guardare con occhio diverso alle sue bellezze per me ancora nascoste.

Sono rimasto affascinato dai racconti di Bruno D’Amicis sulle faggete più vetuste d’Europa, delle sue esplorazioni di tre anni nell’Italia Centrale in cerca di alberi che raggiungono più di 500 anni di vita, quando si pensa che al massimo possano viverne fino a 300. Ho seguito i voli di uccelli e di rapaci sopra queste foreste a cui si accede solo con permessi speciali, tratti di natura selvaggia nel continente più trasformato dall’essere umano. Ho visto i passaggi di lupi, cinghiali, cervi e anche orsi in parte ai tronchi di questi alberi, i faggi che segnano anche i miei percorsi tra le Dolomiti Friulane. Ho fatto un piccolo viaggio, grazie alle parole attente di un fotografo amatoriale ed un appassionato naturalista. Il “battito della foresta” è il suo progetto che ti consiglio di conoscere.

Sono rimasto ancora al BioPhotoFestival, seduto in cerca di altre ispirazioni, questa volta più a nord, tra monti e valli che mi attirano sempre, in Sud Tirolo. Qui le storie e le immagini si sono fatte silenziose, tenui, diafane, quasi fili di rugiada sospesi nei prati d’estate. La fotografia di Hugo Wassermann è stata un’altra scoperta, arte e natura, che non riguarda solo chi s’intende di fotografia, chi conosce le aperture dei diaframmi, la sensibilità dei sensori e altri aspetti tecnici che io ignoro ogni volta che cercano di spiegarmeli. La bellezza è tale perché dal cuore delle cose arriva al cuore delle persone, senza bisogno di logiche razionali a riempire la mente di parole e concetti.

Mantide religiosa, di Hugo Wassermann

Storie e fotografie sono state altre, molte nel corso dei quattro giorni di festival, anche interventi di tecnici, ma soprattutto occasioni di conoscere altri mondi, altre passioni e di rimanere stupiti di quello che può fare l’essere umano, quando si impegna per la bellezza, per proteggere e per condividere. Per me è questo il messaggio del BioPhotoFestival, un orizzonte aperto che si può aprire sempre di più, che mi auguro possa essere conosciuto da sempre più persone, da chi abita vicino, da chi ama la natura, da chi sente che la bellezza non è fine a se stessa ma può essere stimolo per rendere le vite un po’ più belle ed in definitiva migliori.

Immagine di copertina: seconda classificata al BioPhotoFestival, gentilmente concessa da Mattia Dori

Non siate piccoli nell’immenso

Dominique Douady

Che tu produca gas dagli scarti agricoli, che tu voglia coltivare canapa come si faceva un tempo, che tu voglia educare con arguzia e divertimento, che tu voglia curare prendendoti cura degli altri e non solo inebriando di farmaci, serve una piccola rivoluzione. Un vero Ecofuturo nasce qui ed ora, quando scopri che tu puoi fare la differenza, che il poco che credi di sapere ed essere, può aiutarti a vivere meglio ma soprattutto a far vivere meglio anche gli altri.

“Se vuoi curare la tua anima, prenditi cura della città”

Andrea Colamedici, citando James Hilmann

Potrei andare avanti unendo parole e punti solo citando gli interventi sugli argomenti più disparati che ho ascoltato in due giorni, in un lungargine di Padova durante Ecofuturo. Gli slogan sono tremendi quando nascondono menzogne ma quando condensano saperi ed esperienza di vita tracciano dei sentieri, sono delle stelline nella nostra mappa personale, incerta, senza navigatori digitali, capace prima o poi, di portarci dove veramente vogliamo andare, non laddove qualcuno vorrebbe che noi andassimo.

Andrea Colamedici, ambasciatore del punto interrogativo e buonista, come si definisce lui stesso

Perché compro questo, perché dico quella tal cosa, perché voglio andare proprio in quel paese? Consumo ergo sum, oppure c’è spazio per qualcos’altro, un tramonto estivo che lascia apparire una luna, mentre si sfiorano storie di persone che stanno veramente cambiando il mondo, ora, non tra dieci anni, cento bandi europei o mille leggi.

In due giorni ad Ecofuturo ho ascoltato centinaia di storie. Anche se tu avessi tempo e pazienza mi accorgo che non avrebbe senso buttarle alla rinfusa come merce scadente in un negozio senz’anima. Del resto io mica scrivo per dirti quello che c’era ma per instillare dentro di te una voglia di incredibile.

Davvero? Ma dai?!? Abbiamo bisogno, tutti, di stupore.

Da anni racconto luoghi che non hanno spiagge bianche e palme da cocco, borghi mezzi abbandondati senza wine bar, sentieri scoscesi e faticosi, eppure qualcuno mi legge. Perché? Non sono bravo, mi sono solo ricordato di stupirmi ogni tanto, della bellezza profonda e semplice che governa molte cose: una montagna fuori dal turismo di massa, un maestro di Qi Gong che emana passione per un compito duro e pesante, aiutare gli altri a prendersi cura di se stessi, una cooperativa che veramente coopera e vuole creare un accesso sostenibile all’energia rinnovabile, davvero.

Alfredo Albiani, l’Ecosalute

Alcune chiacchierate potrebbero durare ore e non te ne accorgeresti, perché non stai aspettando il tuo turno per dire qualcosa ma stai ascoltando saggezza ed esperienza. In un’epoca improvvisata molti sanno tante cose, pochi le hanno vissute e le insegnano.

Alfredo Albiani è il responsabile della sezione sulla salute ad Ecofuturo. Dagli anni ‘70 studia e pratica quelle che lui chiama discipline bionaturali, legate alla fisoterapia, alla meditazione, alla tradizione antichissima della medicina cinese. Queste le etichette da incollare, il resto sono battaglie civili, tantissima pratica personale, insegnamento e studio per dimostarre che la salute personale è una questione collettiva.

Ognuno, anche io stesso, ha le proprie credenze su cosa fa bene e su cosa no, diete, farmaci, pratiche e terapie. Le credenze generano a volte aspre prese di posizione, come schieramenti ideologici o calcistici, “contro” o a “favore”. Alfredo ha le sue opinioni ma soprattutto collabora a progetti di ricerca con università italiane ed ospedali in cui il ricorso alle medicine cosiddette complementari porta a risparmi di denaro ingenti e soprattutto ad un aumento della qualità della vita dei pazienti in cura.

Se una pratica meditativa guidata per quattro giorni provoca l’effetto benefico di riequilibrare il sistema del cortisolo, l’ormone legato allo stress, frutto abbondante delle nostre vite frenetiche. Se questo avviene semplicemente respirando e concentrandosi, senza assumere farmaci di sintesi che richiedono minerali, petrolio, ricerche, test e tantissimi soldi per il sistema sanitario nazionale, questo basta ed avanza. Il resto sono discussioni da bar o da social mal utilizzati. I fatti, la vera sostenibilità psicofisica, sociale ed ambientale misurabile sono il punto di partenza e di arrivo.

Alfredo Albiani, nel Fenice Green Energy Park

ÈNostra, l’Ecofuturo è energia condivisa

Sara Capuzzo è una che ci crede. Quanti di noi credono ed agiscono sul serio per qualcosa, quanti invece si lasciano trascinare, sballottare, scuotere dai venti della vita?

Quando incontro una persona che con sacrificio mette insieme valori, passioni e competenze rimango affascinato come davanti ad un albero, una montagna o un fiore. Vedo e sento completezza, forza e coraggio, non solo coerenza. La coerenza è importante ma non può limitarci, perché se fumo non posso essere ecologista, se ho quel tale vestito sto contribuendo allo sfruttamento di quei bambini, se prendo la macchina alimento le industrie petrolifere. Basta, fermiamoci un attimo, invece dei comportamenti, giusti o sbagliati, chediamoci cosa stiamo facendo per il mondo, non solo cosa stiamo evitando di fare per non sentirci in colpa.

ÈNostra è una cooperativa, che lavora nel mercato dell’energie rinnovabili, con l’obiettivo di mettere in circolo elettricità rinnovabile, sostenibile ed etica, favorendo la consapevolezza e la partecipazione dei soci, motivo per cui erano nate le cooperative nell’800.

È un progetto che avevo seguito al suo nascere nel 2014 e vederlo vivo e vegeto, con buone prospettive di crescita mi fa molto piacere. Le piccole utopie del quotidiano che si alimentano di trasparenza, fiducia tra organizzazioni e singoli, di sinergie con altre realtà internazionali sono possibili, non sono miti che ci servono per addormentarci un po’ di più.

Un’energia rinnovabile controllata e gestita da comuni cittadini, associazioni e imprese con vocazione sociale è una realtà già in molti paesi, come la Spagna e la Germania, una prospettiva concreta per il futuro di sempre più cittadini europei, la maggioranza prevista entro il 2050. 

Sai qual’è il bello? Forse queste aziende, queste persone non diventeranno ricche sfondate ma stanno trasmettendo una passione che è la vera energia rinnovabile di cui abbiamo bisogno per uscire da un presente a volte torvo, da un Egofuturo di cui ci stiamo abbuffando, un mondo dove esisto – sopravvivo casomai – solo io, stella attorno a cui ruota tutto.

Non servono solo nuove ecotecnologie, bisogna recuperare umanità e scoprire che il mondo va male perché non lo stiamo più vivendo, è solo un negozio dove afferriamo quello che crediamo ci serva, sperando di non pagare il conto.

Ecofuturo è isola in un mare dove nessun essere umano è un’isola, baia da cui ripartire carichi di sogni ma anche di corde per afferrarci e stringerci bene l’un l’altro, vele per sfruttare il vento corretto, legno per riparare gli errori di rotta e anche i naufragi, ancore per arrivare in nuovi porti.

Sono solo parole le mie. Tu puoi scegliere, di venire qui, a questa o ad una prossima edizione, di unirti ad un viaggio collettivo, non più solo individuale.

C’è una forza che viene dall’eternità, ed è verde

Ildegarda di Bingen

Le parole hanno il loro tempo, seguono i giorni e le stagioni, gli umori e i sentimenti, sono un frutto costante del rapporto tra il nostro corpo e l’ambiente in cui siamo immersi. Non sono solo pensieri astratti che si formano in un mondo lontano, sono esseri vivi che risentono della luce, dei colori, del suono del vento e del verde delle piante. Non è un caso allora se voglio parlare di biofilia mentre la primavera invade il mio sguardo, mentre il caldo si insinua tra queste righe ed il verde che matura ricrea nuovamente il mondo.

C’è un legame primordiale che regola le nostre vite, esso vale per tutte le culture, a tutte le latitudini del pianeta, in tutte le epoche della storia, è il rapporto che collega noi esseri umani alla Natura. Davanti ad uno schermo di computer, nel traffico cittadino, negli uffici e nelle distrazioni continue, possiamo dimenticarcene ma il cambiamento della luce durante l’anno, le foglie che crescono o che cadono, il caldo ed il freddo, ci ricordano che nonostante tutte le tecnologie siamo sempre qui, a dipendere dal sole, dalle piante e dagli altri animali.

Eppure, nel mondo distratto di oggi, abbiamo bisogno di ricordare, di studiare per dimostrare, di parlare per confermare, che questo legame esiste ed è necessario, che la biofilia, l’amore verso la natura, il bisogno di stare in un giardino, in un bosco, tra i campi, è una via semplice ma potente verso il nostro vero benessere.

Una faggeta vestita del suo primo verde, nelle Dolomiti Friulane

Dobbiamo solo essere lì, essere presenti, e respirare

Clemens G. Arvay

I benefici dello stare nella natura non sono sempre stati ovvi per me. Non ho sempre ricercato attivamente il benessere. Quando ero più giovane cercavo le cose dell’uomo, le città, il rumore, le persone, gli oggetti, non sapevo nemmeno cosa volesse dire stare bene. In seguito ho imparato a conoscermi, a dirottare l’analisi del mondo, i desideri intellettuali verso le cose della natura. Mi sono imbattuto così in un libro di un autore austriaco.

Clemens G. Arvay Effetto Biofilia Il potere di guarigione degli alberi e delle piante – Il misterioso legame tra uomo e natura Macro Edizioni € 15.5

È un saggio, un testo divulgativo che non riempie la testa di informazioni che presto ti dimenticherai, è ricco di suggestioni che invitano a guardare agli alberi, alle piante e ai fiori come degli aiutanti. In Giappone lo sanno da secoli ed ora le cliniche o le università invitano le persone a prendere la via del bosco per immergersi in ciò che è presente ovunque, anche se abbiamo costruito recinti di cemento ed asfalto. Basta vedere la caparbietà del germoglio che spunta bucando una strada di città. Non possono essere messi dei confini a ciò che è, ciò di cui è fatto il pianeta e di cui siamo fatti anche noi, la natura.

Lo Shinrin-yoku, il bagno nella foresta, è diventato famoso negli ultimi anni ma è una pratica atavica, la medicina del buonsenso dei nostra avi, i quali sapevano che per tornare in equilibrio dovevamo rivolgerci alla saggezza di ciò che vive da sempre.

Le piante emettono delle sostanze, in particolare i cosiddetti terpeni, messaggi biochimici che producono cambiamenti significati nel corpo umano, riducendo lo stress, aumentando le difese immunitarie, favorendo la concentrazione e la positività. Non serve correre, arrampicarsi, lanciarsi con un paracadute nel mezzo di una foresta tropicale, basta stare lì tra gli alberi e respirare.

Per la mia mente ma non per il mio corpo, il libro di Clemens Arvay sulla biofilia non mi ha detto nulla di nuovo. Quasi ogni giorno cerco di camminare per almeno mezz’ora nel bosco o nella campagna più verde, perché sento che i miei pensieri negativi rallentano fino a scomparire, perché avverto una maggiore leggerezza, perché divento più focalizzato nella scrittura e nella progettazione, perché alla fin fine divento una più buona versione di me, meno astioso e polemico e più accogliente, più capace di vedere il bello e di raccontarlo.

Siamo tutti farfalle. La Terra è la nostra crisalide

LeeAnn Taylor

Questo libro però mi ha dato lo stimolo a essere più vicino alla natura, a viverla con più rispetto, ad apprezzare il fatto che abito a ridosso dei monti e dei boschi, in una regione, il Friuli Venezia Giulia, ricchissima di aree verdi, quindi di terpeni e di possibilità di alleggerire le tensioni. Mi ha fatto capire, ancora una volta, che non serve andare lontanissimo. La biofilia, l’amore verso la natura, non richiede molto, basta prendersi il tempo di una passeggiata e di respirare con più attenzione. La Natura è qui per tutti, non ha bisogno di grandi infrastrutture per essere goduta, solo di una maggiore consapevolezza del tesoro immenso che rappresenta.

Riconoscere queste apparenti ovvietà è uno dei passi fondamentali per un viaggio vero, verso un benessere reale di cui noi siamo protagonisti. È un percorso accessibile, capace di aprire un varco nelle nostre corazze, di creare un senso di meraviglia, di farci trovare un’armonia perduta con noi stessi e cosa ancora più importante, con tutto ciò di cui siamo parte da sempre, la Natura.

Foto in evidenza: Valentina Cipolat Mis, monte Duranno, Parco Naturale Dolomiti Friulane

Viaggiare in lungo e in largo, dentro e fuori, dalle proprie abitudini ma in quelle degli altri, rispettare la terra che ci accoglie e renderla più lieve, dando voce a chi cerca nuovi percorsi di sostenibilità, questo blog è nato anche per questo. Le mie parole vanno verso Nord, oltre la zona temperata dove vivo, in quelle regioni al confine con l’estremo limite della vita. Le memorie di un viaggio e le dita che scrivono volano in Scandinavia, per raccontarti quello che ho imparato dell’ecoturismo in Norvegia.

Ripetere non è un esercizio pedante per imporre qualcosa, è tecnica necessaria per fissare ciò che è importante. Il viaggiare sostenibile per me non è solo il lusso di un resort che ti fa pagare care le sue scelte ecologiche, non è il cibo rigorosamente e doverosamente bio, è un mondo di dettagli a volte semplici come portare con te una borraccia per non comprare infinite bottiglie di plastica, è soprattutto la consapevolezza di essere ospite su questa terra.

La Norvegia, come tutti paesi del nord Europa, è riconosciuta come uno stato attento al proprio ambiente, dove la sostenibilità è una responsabilità di tutti. Questo pensiero che si traduce in azioni concrete è parte fondamentale della cultura nordica dove ciò che è fuori dall’uscio di casa riguarda anche me.

Il mio viaggio ai confini del mondo e dell’inverno è stato breve anche se intenso. Quei paesaggi aspri, a volte duri, quelle montagne di granito che sorgono dal mare come mani di giganti dell’epica norrena, mi sono entrati dentro. Con gli occhi e poi con le parole ho cercato di informarmi, per dare conferma al pregiudizio positivo che vede questi luoghi come l’avanguardia di un rispetto sempre più necessario.

Questo spazio virtuale non è solo mio ma è una porta aperta sul mondo, dove entrano ed escono storie che possono ispirare i viaggiatori, e della vita lo siamo tutti. Per questo ti offro ciò che ho trovato sull’ecoturismo in Norvegia.

La prima risorsa in cui mi sono imbattuto è stato un cacciatore di aurore boreali, un simpatico signore delle isole Lofoten, incontrato attorno ad un tavolo al piano superiore di un antico ristorante di Svolvær, uno dei porti d’accesso a questo arcipelago, il cui fascino va oltre le foto e le parole. La sua compagnia, Lofoten Aktiv, è la prima impresa certificata nell’ecoturismo in Norvegia. Stare a sentire Yan mentre parlava delle luci del nord, mentre fuori il vento portava fiocchi di neve che danzavano sulle acque scure è un caldo ricordo che conservo, per ritornare.

Tra le tante piacevoli chiacchierate ricordo anche quelle con Evgenia, una donna russa di Murmansk, che da anni vive in Norvegia e che mi ha accompagnato in questo viaggio. Queste terre in apparenza inospitali per colpa del clima, hanno un’anima antica, che deve avere le sue radici nelle popolazioni vichinghe che la resero famosa. Qui esiste infatti una consuetudine che garantisce la libertà di vagabondare, una norma che ha il suono delle antiche usanze in effetti, e che permette a chiunque di campeggiare nelle aree naturali. Ovviamente ad ogni libertà è associata una responsabilità, quella del rispetto della terra e dei suoi abitanti.

L’innovazione reale di un paese si misura nel rispetto che viene dal passato, dal giusto peso della tradizione, per la quale la terra era sacra. Il futuro guarda nella stessa direzione e così quello che altrove fa ancora fatica a muoversi, qui diventa parte della strategia di catene d’hotel e aziende.

La sostenibilità è un bisogno sempre più avvertito, un sentire diffuso lontano dalle appartenenze e dalle ideologie. Se sempre più imprese si impegnano in tal senso vuol dire che la domanda degli individui è in costante crescita. Quando lo fa un intero paese, mantenendo i costumi del passato e cercando nuove strade nel presente, siamo di fronte ad un cambio di paradigma.

Raccontare può essere semplice, lo è meno poter creare dei piani di sviluppo integrati, lavorando assiduamente con le comunità locali. L’ecoturismo in Norvegia significa anche un certificato di destinazione sostenibile, che riguarda alcune località come le isole Svalbard, ancora più a nord di dove sono stato io, o le isole Vega più a sud del circolo polare artico.

Piccoli spunti quelli che ho dato, per avvicinarsi in modo più discreto a questo paese lontano. Il mio consiglio è poi sempre quello del giusto atteggiamento, della consapevolezza con cui ci muoviamo nel mondo. Non parlo solo dei mezzi che scegliamo, ma del nostro passo mentale ed emotivo. Il consumismo che distrugge il pianeta deriva spesso dalle nostre ferite, da bisogni reali insoddisfatti. Quando ti fermi davanti ad un tramonto che colora di luce preziosa le cime di un monte su uno specchio d’acqua, mentre c’è solo il suono ovattato della neve, o quando ti trovi al bordo di un fiordo ad ammirare questo mondo ghiacciato, non hai bisogno di nient’altro. L’ecoturismo in Norvegia come altrove, parte secondo me da questa impronta lieve, da questa leggerezza d’animo.

Ogni tanto mi piace perdermi, far finta di essere turista a casa mia. Mi lascio scivolare lungo stradine, dimenticando quanto credo di sapere. Vago tra i vicoli dei piccoli paesi ai piedi dei monti, alla ricerca dei suoni delle lingue e dei dialetti, così diversi in pochi chilometri, gustando i sapori di ciò che ancora viene preservato lontano dalla frenesia che tutto appiattisce. Sono venuto così a Fanna, non lontano da Maniago, per celebrare le mele antiche, i frutti di un tempo che sono stati riscoperti, accuditi e diffusi. Una festa della biodiversità della mia terra.

Da 17 anni, all’inizio dell’autunno, nella Pedemontana del pordenonese c’è un evento particolare, non una delle tante sagre che affollano le piazze dei paesi finché il tempo è mite. È una mostra che festeggia il raccolto di un frutto importante, per la salute degli essere umani e anche delle comunità, che lo usavano come e vera propria merce di scambio. La Mostra Itinerante delle Mele Antiche dura un giorno ma è come un fiore che sboccia, la parte visibile di un lungo lavoro, portato avanti da molti volontari.

Dal 2002 un nutrito gruppo di abitanti di questa zona del Friuli va nei prati, nei giardini, segue le vecchie strade che si inerpicano nelle vallate tra i monti, in cerca delle varietà di mele di un tempo. Sono i frutti che non appaiono nei supermercati, che sono stati dimenticati in favore di nomi come “fuji” “golden” o “pink lady” che chiaramente arrivano da lontano e che sono famosi perché producono di più o rispecchiano certi standard buoni per noi consumatori inconsapevoli di oggi.

Le mele antiche e tutti gli altri frutti od ortaggi coltivati per secoli se non per millenni, come il figo moro da Caneva, possono apparire “imperfetti”, sgraziati e bizzarri. Il loro difetto principale è poi avere un sapore deciso e richiedere pochi trattamenti, se non addirittura nessuno, perché sono figli di quel particolare terreno, con cui hanno sviluppato una simbiosi ideale.

Nella nostra “società al contrario”, bisogna produrre quantità e dimenticare le sfumature. Eppure, ci sono sempre delle persone che amano uscire dagli schemi, che sentono di avere bisogno di qualcosa di diverso. Capita poi che si incontrino e si riuniscano per fare qualcosa di bello assieme, gettando i semi di un mondo diverso.

Nella provincia che ai più appare isolata e conservatrice, un’associazione si sta impegnando da anni a catalogare, innestare, curare le mele antiche che gli abitanti del luogo hanno coltivato prima dei supermercati. Lo fanno per passione, perché vogliono mangiare qualcosa di “buono, pulito e giusto”, come dice lo slogan di Slow Food e lo vogliono trasmettere anche a chi, come me, passa di qui in cerca di un po’ di semplice bellezza e consapevolezza.

Ed io sono sempre vicino a chi coltiva il proprio giardino per aprirlo agli altri, per farne un esempio, per mostrare la creatività della natura che ci lascia stupefatti ogni qual volta ci avviciniamo a lei. Pare siano diverse migliaia le mele antiche presenti nella sola Europa, ognuna specifica di un piccolo paese, di una valle, della riva di un fiume o anche solo di un frutteto perso chissà dove.

Festeggiarle assieme, nella piazza di un paese, è il modo con cui noi esseri umani ci ricordiamo del nostro ruolo, di custodi di tale biodiversità. Diversità e varietà della vita mai uguale, mai ferma, ma in costante evoluzione.

Verde, giallo, rosso, ruggine sono i colori vividi che ho visto sui tavoli, quasi un’esplosione di gioia per chiudere la bella stagione e prepararci al periodo in cui la vita si ritira e si nasconde. Una festa del raccolto serve a questo, ringraziare per i doni ricevuti, mai scontati.

Frittelle di mele, centrifugati, piantine da prenotare o da ritirare, musica e chiacchiere in piazza o in un cortile, sono sapori e momenti che vanno vissuti senza fretta, senza tante descrizioni. Il mio invito è di ricavarti un fine settimana per venire da queste parti, per una dolce passeggiata nei boschi che si incendiano d’autunno in quei colli o monti che si vedono da Fanna e poi di scendere a valle, per ricordarti che il mondo è infinitamente più vario e più bello, di quanto si pensi normalmente.